Vo svete výživy stojí proteín ako základný kameň na udržanie dobrého zdravia. Je to nevyhnutné pre opravu svalov, imunitnú funkciu a celkovo dobre - bytie. Ako sušený dodávateľ vlašských orechov sa často pýtam, či sú sušené vlašské orechy dobrým zdrojom bielkovín. V tomto blogu sa ponoríme do obsahu bielkovín v sušených vlašských orechoch, porovnávame ich s inými zdrojmi bielkovín a preskúmame ich mnoho zdravotných výhod.
Obsah bielkovín v sušených vlašských orechoch
Sušené vlašské orechy sú skutočne cenným zdrojom bielkovín. Jeden unca (asi 28 gramov) slúžiaci sušených vlašských orechov obsahuje približne 4 gramy proteínu. Aj keď sa to nemusí javiť ako veľké množstvo v porovnaní s niektorými potravinami s vysokým obsahom bielkovín, je to stále významný príspevok, najmä ak je začlenený do vyváženej stravy.
Keď sa pozrieme na proteínový profil vlašských orechov, ponúkajú rôzne esenciálne aminokyseliny. Toto sú stavebné bloky bielkovín, ktoré naše telá nemôžu produkovať samostatne a musia získať z potravín. Aj keď vlašské orechy neobsahujú úplnú súbor esenciálnych aminokyselín v rovnakých pomeroch ako proteíny založené na zvieratách, stále poskytujú dobrú zmes, ktorá môže prispievať k našim denným požiadavkám na aminokyseliny.
Porovnanie sušených vlašských orechov s inými zdrojmi proteínov
Aby sme pochopili miesto sušených vlašských orechov v proteíne - bohatom potravinovom spektre, porovnajme ich s inými bežnými zdrojmi bielkovín.
Proteíny na báze zvierat:
Mäso ako kuracie a hovädzie mäso sú dobre známe svojím vysokým obsahom bielkovín. 3 - unca porcia vareného kuracieho prsníka môže poskytnúť okolo 26 gramov bielkovín, zatiaľ čo rovnaké množstvo hovädzieho mäsa môže ponúknuť asi 22 gramov. Mliečne výrobky ako grécky jogurt tiež zabaľujú proteínový punč, pričom 6 - unca slúži obsahujúcim približne 17 gramov proteínu. Je zrejmé, že pokiaľ ide o množstvo číreho množstva bielkovín na porciu, zdroje založené na zvieratách zatienilo sušené vlašské orechy.
Proteíny na báze rastlín:
Medzi možnosti založenými na rastlinách sú sójové bôby powerhouse bielkovín. Jedna šálka varených sójových bôbov obsahuje asi 29 gramov bielkovín. Šošovka je ďalšou výbornou voľbou založenou na rastlinách, ktorá ponúka okolo 18 gramov bielkovín na šálku. Sušené vlašské orechy však majú výhodu, pokiaľ ide o ich zdravý obsah tuku, o ktorom sa neskôr budeme diskutovať. Quinoa, kompletný zdroj proteínov medzi zrnami, má asi 8 gramov bielkovín na šálku. V porovnaní s nimi sa proteín vo vlašských orechoch môže zdať menší, ale v kombinácii s inými potravinami na báze rastlín môžu prispievať k dobre zaoblenému príjmu bielkovín.
Zdravotné prínosy nad rámec bielkovín
Zatiaľ čo proteín v sušených vlašských orechoch je dôležitý, prináša do stola množstvo ďalších zdravotných výhod.
Srdce - zdravé tuky:
Sušené vlašské orechy sú bohaté na polynenasýtené tuky, najmä kyselinu alfa - linolénovú (ALA), omega - 3 mastnú kyselinu. Je známe, že omega - 3 mastné kyseliny znižujú zápal v tele, znižujú riziko srdcových chorôb znížením hladín triglyceridov a zlepšujú funkciu krvných ciev. ALA vo vlašských orechoch môže mať tiež pozitívny vplyv na zdravie mozgu, potenciálne zlepšuje kognitívne funkcie a znižuje riziko neurodegeneratívnych chorôb.
Antioxidanty:
Orechy sú naplnené antioxidantmi, ako sú polyfenoly a vitamín E. Tieto antioxidanty pomáhajú chrániť bunky tela pred poškodením spôsobenými voľnými radikálmi. Voľné radikály sú nestabilné molekuly, ktoré môžu prispieť k starnutiu a rôznym chorobám vrátane rakoviny. Neutralizáciou voľných radikálov môžu antioxidanty vo vlašských orechoch zohrávať úlohu pri prevencii oxidačného stresu a podpore celkového zdravia.
Rozmanitosť živín:
Okrem bielkovín, zdravých tukov a antioxidantov obsahujú sušené vlašské orechy aj ďalšie základné živiny, ako je horčík, fosfor a meď. Horčík je dôležitý pre funkciu svalov a nervov, zatiaľ čo fosfor je rozhodujúci pre zdravie kostí. Meď hrá úlohu pri výrobe energie a metabolizme železa.
Začlenenie sušených vlašských orechov do vašej stravy
Existuje mnoho spôsobov, ako zahrnúť sušené vlašské orechy do vašej dennej stravy, aby ste mohli ťažiť z ich bielkovín a ďalšie zdravotné prínosy.
Raňajky:
Na ranné obilniny, ovsené vločky alebo jogurt môžete posypať drvené sušené vlašské orechy. Dodávajú nádhernú krízu a orechovú príchuť a zároveň zvyšujú obsah bielkovín pri vašich raňajkách. Môžete ich tiež zahrnúť do domácich múdrych barov pre pohodlné na - The - Go Snack.
Šaláty:
Orechy sú skvelým doplnkom šalátov. Ich chrumkavá textúra pekne kontrastuje s čerstvou zeleninou a zeleninou. Kombinujte ich s ovocím ako jablká alebo hrušky pre sladký - a - pikantný šalát. Môžete ich tiež spárovať s ľahkým obväzom vinaigrette, aby ste vylepšili príchute.
Pečivo:
Pridajte nasekané sušené vlašské orechy do muffín, chleba alebo sušienky. Pridajú nielen bielkoviny, ale aj bohatú, orechovú chuť. Walnut - Cooke Chip Cookies sú obľúbenou voľbou, ktorá kombinuje dobrotu vlašských orechov s zhovievavosťou čokolády.
Naše sušené ponuky orechov
Ako sušený dodávateľ vlašských orechov ponúkame širokú škálu kvalitných výrobkov. Môžete preskúmať našeOrech bez škrupiny, čo je vhodné na okamžitú spotrebu alebo na použitie pri varení. NášPapierový orechMá tenkú škrupinu, ktorá sa ľahko praskne, vďaka čomu je medzi mnohými zákazníkmi obľúbená. A pre tých, ktorí hľadajú jedinečnú možnosť, nášČierne orechové jadráMajte zreteľnú chuť, ktorá môže do jedla pridať ďalší rozmer.
Záver
Záverom je, že zatiaľ čo sušené vlašské orechy nemusia byť najvyššie - bielkovinové jedlo, sú cenným doplnkom vyváženej stravy. Ich obsah bielkovín spolu s mnohými ďalšími zdravotnými výhodami, ako sú srdcové tuky, antioxidanty a diverzita živín, z nich robia skvelú voľbu pre tých, ktorí chcú zlepšiť svoje celkové zdravie. Či už ste vegetarián, zdravotný nadšenec alebo jednoducho niekto, kto chce pridať viac rozmanitosti do vašej stravy, sušené vlašské orechy môžu hrať dôležitú úlohu.
Ak máte záujem o získanie vysokej kvality - kvalitné sušené vlašské orechy pre vaše osobné použitie, podnikanie alebo akýkoľvek iný účel, radi by sme sa s vami konali rozhovor. Kontaktujte nás a začnite diskusiu o obstarávaní a zistite, ako naše sušené vlašské orechy môžu vyhovieť vašim potrebám.
Odkazy
- Harvard TH Chan School of Public Health. „Zdroj výživy - proteín“.
- Americké ministerstvo poľnohospodárstva (USDA) Fooddata Central.
- American Heart Association. "Omega - 3 mastné kyseliny".