Občerstvenie vlašských orechov sú milovanou liečbou na celom svete, ktoré sú známe svojou bohatou, maslovou chuťou a početnými zdravotnými výhodami. Ako dodávateľ vysoko kvalitných orechov občerstvenia sa často pýtam na ich všestrannosť v rôznych kulinárskych aplikáciách. Jednou z otázok, ktorá často vzniká, je, či sa v šalátoch dajú použiť občerstvenie orechov. V tomto blogovom príspevku sa ponorím do tejto témy, skúmam dôvody, prečo sú občerstvenie vlašských orechov vynikajúcim doplnkom šalátov, ako ich začleniť, a niektoré chutné šalátové recepty, ktoré obsahujú tieto orechy.
Prečo občerstvenie orechov dobre funguje v šalátoch
Výživa
Orechy sú výživou. Sú bohaté na omega - 3 mastné kyseliny, ktoré sú nevyhnutné pre zdravie srdca. Omega - 3S pomáha znižovať zápal v tele, nižšie hladiny cholesterolu a podporovať kognitívnu funkciu. Jedna unca vlašských orechov obsahuje asi 2,5 gramu týchto prospešných mastných kyselín. Okrem toho sú vlašské orechy dobrým zdrojom bielkovín, vlákniny, vitamínov (ako je vitamín E) a minerálov (napríklad horčík a fosfor). Keď sa pridajú do šalátov, zvyšujú výživový profil misky, čo z neho robí vyváženejšie a zdravšie jedlo.
Príchuť
Chuť občerstvenia vlašských orechov je zreteľne bohatá a orechová, s miernou horkosťou, ktorá dodáva hĺbke akéhokoľvek šalátu. Ich chrumkavá textúra poskytuje príjemný kontrast k jemnosti listovej zelene a iných prísad šalátu. Či už používateVýživné na orechových jadrách, ktoré majú hladkú, maslovú chuť, aleboRecept pripravené na orechové jadrá, ktoré sú pred - pripravené na ľahké použitie v receptoch, môžu zvýšiť chuť a ústa šalátu.
Doplnkové prísady
Oresy dobre spárujú so širokou škálou šalátových prísad. Idú krásne so sladkým ovocím, ako sú jablká, hrušky a sušené brusnice, ktoré vyvažujú sladkosť s ich orechovou chuťou. Ich zemitá chuť tiež dopĺňa slané prvky, ako sú kozie syr, feta a pražená zelenina. A v kombinácii s pikantnou vinaigrette, vlašské orechy dodávajú k celkovej príchute šalátu ďalšiu vrstvu zložitosti.
Ako začleniť občerstvenie vlašských orechov do šalátov
Opekanie
Toasting občerstvenie orechov zvyšuje ich chuť a robí ich ešte chrumkavejším. Predhrejte rúru na 175 ° C. Rozložte vlašské orechy do jednej vrstvy na plech na pečenie a pečte asi 8 - 10 minút, za občasného miešania, až kým nie sú zlatohnedé a voňavé. Môžete ich tiež opekať v suchej panvici na médiu - teplo na varnej doske za stáleho miešania po dobu 3 - 5 minút. Po opečení, pred pridaním do šalátu nechajte vlašské orechy.
Sekanie alebo odchod z celého
Môžete si zvoliť opustiť vlajky celku pre podstatnejšiu krízu alebo ich nasekať na menšie kusy, aby ste dosiahli rovnomernú distribúciu chuti. Nasekané vlašské orechy sú skvelé pre šaláty s menšími ingredienciami, pretože sa ľahšie miešajú, zatiaľ čo celé vlašské orechy robia odvážne vyhlásenie a do misky pridávajú textúrny prvok.
Načasovanie
Pridajte vlašské orechy do šalátu tesne pred podávaním. To zaisťuje, že zostanú chrumkaví a nestanú sa z vlhkosti v prísadách šalátu. Ak vyrábate veľkú šaržu šalátu, ktorý sa má uložiť na neskôr, držte sa orechov oddelene a pridajte ich, keď ste pripravení jesť.
Lahodné recepty na šalát s občerstvením orechov
Šalát Waldorf
Tento klasický šalát je dokonalým príkladom toho, ako môžu občerstvenie orechovať. Budete potrebovať:
- 2 šálky zmiešaných zelení (napríklad šalát, špenát alebo rukola)
- 1 stredné jablko, korené a nakrájané
- 1/2 šálky zeleru, nakrájaný
- 1/4 šálky sušených brusníc
- 1/4 šálkyNaturoz Daily Walnut Jadrá hnedé polovice, opečené a nasekané
- 1/4 šálky majonézy
- 1 lyžica citrónovej šťavy
- Soľ a korenie podľa chuti
Vo veľkej mise skombinujte zmiešané zelené, jablko, zeler, sušené brusnice a vlašské orechy. V malej miske rozšľahajte majonézu, citrónovú šťavu, soľ a korenie. Nalejte dresing na šalát a jemne premiešajte.
Hruška a kozie syr šalát
Tento elegantný šalát je skvelou voľbou pre špeciálne jedlo. Budete potrebovať:
- 3 šálky rukola
- 1 zrelá hruška, vykopaná a nakrájaná na plátky
- 1/3 šálky kozieho syra, rozpadnutý
- 1/4 šálkyVýživné na orechových jadrách, opečený a na polovičný
- 2 polievkové lyžice balzamovej glazúry
- 1 lyžica olivového oleja
- Soľ a korenie podľa chuti
Usporiadajte rukola na servírovací tanier. Najlepšie s hruškovými plátkami, kozím syrom a vlašskými orechmi. Pokvapkajte balzamovú glazúru a olivový olej na šalát a dochutíme soľou a korením.
Záver
Občerstvenie vlašských orechov sú fantastickým doplnkom šalátov, ktoré ponúkajú množstvo výživových výhod, jedinečnú chuť a nádhernú textúru. Či už ste domáci kuchár, ktorý chcete pridať viac rozmanitosti do vašich jedál, alebo profesionálny šéfkuchár, ktorý hľadá nové ingrediencie pre vaše menu, občerstvenie orechov môže posunúť vaše šaláty na ďalšiu úroveň.
Ako dodávateľ prémiových orechov občerstvenia sa zaviazam, že vám poskytnete výrobky s najvyššou kvalitou. Ak máte záujem kúpiť si naše občerstvenie orechov pre váš domov, reštauráciu alebo firmu, odporúčam vám osloviť diskusiu o obstarávaní. Ponúkame celý rad výrobkov z vlašských orechov vrátaneVýživné na orechových jadrách,Recept pripravené na orechové jadráaNaturoz Daily Walnut Jadrá hnedé polovice, všetky získané od najlepších pestovateľov a spracované tak, aby si udržali svoju čerstvosť a chuť.
Odkazy
- Harvard TH Chan School of Public Health. "Orechy a semená."
- USDA FoodData Central. "Walnuts, angličtina."