Hej, kolegovia vegánske potraviny! Som nadšený, že sa podelím o niekoľko úžasných spôsobov, ako používať orechové jadrá vo vašej vegánskej strave. Ako dodávateľ jadra orechov som videl z prvej ruky, ako tieto malé elektrárne môžu transformovať vaše jedlo založené na rastline.
Prečo sú orechové jadrá najlepším vegánskym priateľom
Po prvé, povedzme si o tom, prečo sú orechové jadrá nevyhnutnosťou - mať vegánsku stravu. Sú skvelým zdrojom bielkovín, ktorý je veľmi dôležitý, keď ho nedostanete zo živočíšnych produktov. Štvrťrok - šálka orechových jadier balenie okolo 4 gramov bielkovín. Navyše sú naplnené zdravými tukmi, najmä omega - 3 mastné kyseliny. Tieto tuky sú rozhodujúce pre zdravie mozgu, znižovanie zápalu a udržiavanie vášho srdca v špičke - špičkový tvar.
Orechy sú tiež bohaté na antioxidanty, ako sú polyfenoly a vitamín E. Antioxidanty pomáhajú chrániť vaše bunky pred poškodením a môžu dokonca znížiť riziko chronických chorôb. A nezabudnime na vlákno! Vlákno je nevyhnutné pre dobré trávenie a môže vám pomôcť cítiť sa plné a spokojné.
Raňajky bonanza s orechovými jadrami
1. Walnut - Berry Overnight Oats
Overe Oats sú hra - menič rušných rán. Začnite zmiešaním 1/2 šálky valcovaného ovsa, 1/4 šálky mandľového mlieka, 1 lyžica semien chia a štipku soli v nádobe. Pridajte hrsť mrazených zmiešaných bobúľ a 1/4 šálkySnehulienky orechové jadrá. Dobre premiešajte a potom vložte nádobu do chladničky cez noc. Ráno na vás budete čakať chutné, výživné raňajky. Môžete ho doplniť pokvapkaním javorového sirupu alebo posypaním škorice pre ďalšiu chuť.
2. Walnut - banánové palacinky
Kto nemiluje palacinky? Urobte svoje vegánske palacinky ešte úžasnejšie pridaním rozdrvených orechových jadier. V miske skombinujte 1 šálku všetkých - účelovú múku, 1 lyžicu cukru, 1 čajovú lyžičku prášku na pečenie a 1/2 čajovej lyžičky jedlej sódy. Mash 1 zrelý banán a pridajte ho do suchých ingrediencií spolu s 3/4 šálky sójového mlieka a 1 lyžicou rastlinného oleja. Zamiešajte 1/4 šálky185 extra ľahké orechové jadrá. Varte palacinky na horúcej mriežke, kým nie sú zlatohnedé. Podávajte im čerstvé ovocie a kleno vegánskeho šľahačky.
Obed a večera
1. Walnut - Lentil Burgers
Tieto hamburgery sú hitom vegánov aj vegánov. V kuchynskom robote skombinujte 1 šálku varenej šošovky, 1/2 šálky strúhanky, 1/4 šálky nasekanéhoČierne orechové jadrá, 1 klinček cesnaku, 1 lyžica sójovej omáčky a 1 čajová lyžička rasce. Pulzujte, až kým zmes nedrží pohromade. Zmes utvorte do plakov a uvarte ich v panvici na miernom ohni asi 5 minút na stranu. Podávajte hamburgery na celom - pšeničné buchty s vašimi obľúbenými vegánskymi zálievkami, ako je šalát, paradajka a avokádo.
2. Walnut - Cestoviny špenátu
Cestoviny sú vždy dav - Pleaser. Ak chcete urobiť jednoduchý, ale chutný orech - cestoviny špenátu, varte 8 uncí svojich obľúbených cestovín podľa pokynov pre balíček. Kým sa cestoviny varí, duste 2 šálky čerstvého špenátu na panvici s trochou olivového oleja, kým sa nevädnú. Pridajte 1/4 šálky nasekaných orechových jadier, 2 strúčiky cesnaku a štipku vločiek z červeného korenia. Miešajte v 1/2 šálky vegánskeho smotanového syra a 1/4 šálky výživových kvasiniek. Vypustite cestoviny a pridajte ich na panvicu a všetko spolu hodí, až kým sa cestoviny potiahnú v krémovej omáčke.
Občerstvenie
1. Walnut - Dátum Energy Balls
Tieto energetické gule sú perfektné na - GO Snack. V kuchynskom robote skombinujte 1 šálku pittovaných dátumov, 1/2 šálky orechových jadier, 1/4 šálky strúhaného kokosu a 1 lyžicu arašidového masla. Pulzujte, kým sa zmes spojí. Z zmesi prevaľujte do malých guličiek a chladte ich najmenej 30 minút. Energetické gule môžete hodiť do dodatočného skartovaného kokosového alebo kakaového prášku pre trochu príchute navyše.
2. Walnut - čokoládové sušienky
Vegánske cookies sú sladkou pochúťkou, za ktorú sa nemusíte cítiť vinní. V miske smotaajte spolu 1/2 šálky vegánskeho masla a 1/2 šálky hnedého cukru. Pridajte 1 čajovú lyžičku vanilkového extraktu a 1 náhradu za vajíčko (môžete použiť 1 lyžicu zeme ľanovej semenu zmiešanej s 3 polievkovými lyžicami vody). Miešajte 1 1/4 šálky zo všetkých - účelová múka, 1/2 čajovej lyžičky sódy na pečenie a 1/4 čajovej lyžičky soli. Zložte 1/2 šálky čokoládových lupienkov a 1/4 šálky nasekaných orechových jadier. Cesto odložte zaobleným polievkovými lyžicami na plech na pečenie lemovanú pergamenovým papierom. Pečieme pri 350 ° F po dobu 10 - 12 minút alebo kým hrany nie sú zlatohnedé.
Tipy na používanie orechových jadier
- Ukladanie: Obložte orechové jadrá vo vzduchotesnej nádobe v chladničke alebo mrazničke, aby boli dlhšie čerstvé. To im pomáha zabrániť tomu, aby sa chystali.
- Opekanie: Opečovanie orechových jadier môže vylepšiť ich chuť. Jednoducho ich rozložte na plech na pečenie a pečte pri 350 ° F počas 5 - 7 minút, za občasného miešania.
- Sekanie: Ak recept vyžaduje nasekané orechové jadrá, na získanie požadovanej konzistencie použite ostrý nôž alebo kuchynský robot.
Záver
Ako vidíte, existuje toľko spôsobov, ako začleniť orechové jadrá do vašej vegánskej stravy. Či už hľadáte zdravé raňajky, uspokojivý obed, rýchle občerstvenie alebo dekadentný dezert, orechové jadrá sú všestrannou ingredienciou, ktorá môže posunúť vaše jedlo na ďalšiu úroveň.
Ak máte záujem o kúpu vysokého - kvalitné orechové jadrá pre vaše dobrodružstvá vegánskeho varenia, radi by sme sa od vás dozvedeli. Oslovte nás, aby sme prediskutovali svoje potreby obstarávania a preskúmajte širokú škálu výrobkov jadra orechov, ktoré ponúkame.
Odkazy
- Harvard TH Chan School of Public Health. „Zdroj výživy: orechy.“
- Mayo Clinic. „Omega - 3 mastné kyseliny: nevyhnutné pre vaše zdravie.“
- USDA FoodData Central. Informácie o výžive pre orechové jadrá.