V dobrých podmienkach skladovania a bez zhoršenia sa celé vlašské orechy nemožno konzumovať po 0. Ak sa však vlašské orechy predčasne zhoršujú kvôli iným faktorom, nemôžu sa jesť, aj keď nevypršali vypršanie.
1. Celé vlašské orechy: Ak sú to celé vlašské orechy, zvyčajne sa nedajú zhoršiť kvôli ochrane vonkajšej pokožky a vnútorné prísady nie sú vystavené vlhkosti a vzduchu. Všeobecne sa dajú uložiť pre 0. 5-1 rok. Ak však prekročia 1 rok, vo všeobecnosti prekročia normálnu trvanlivosť vlašských orechov. V súčasnosti sa živiny vo vnútri vlašských orechov výrazne stratia a dokonca aj zložky sa môžu zhoršiť. Odporúča sa ich jesť;
2. Orechy bez pokožky: Ak boli olúpané vlašské orechy, vnútorné mäso bude v priamom kontakte s vonkajším prostredím, ktoré skráti životnosť orechov. Všeobecne platí, že vlašské orechy sa môžu po 3-6 po mesiacoch zmršťovať a vyschnúť a kvôli dlhodobému kontaktu so vzduchom je veľmi ľahké prilákať baktérie a reprodukovať sa vo vnútri, takže sa všeobecne odporúča čo najskôr jesť vlašské orechy bez kože.
Okrem toho, ak sú vlašské orechy v trvanlivosti, ale predčasne sa menia pleseň alebo chuť z dôvodu nesprávneho úložného prostredia alebo iných faktorov, mali by ste ich prestať jesť, aj keď nie sú vypršané. V súčasnosti sa orechy už predčasne zhoršili a dospeli a nemajú jedlú hodnotu. Odporúča sa jesť vlašské orechy čo najskôr po zakúpení, aby sa zabezpečilo, že telo prijme viac živín.