Hej! Ak ste ako ja, máte radi bohatú, orechovú príchuť vlašských orechov. A čo je ešte lepšie? Vytváranie vlastného orechového oleja doma. Ako dodávateľ praskajúcich vlašských orechov mám všetky tipy a triky, ktoré vám pomôžu rozbiť tieto tvrdé orechy a zmeniť ich na chutný a zdravý olej. Takže, začnime!
Praskanie vlašských orechov
Najprv najskôr musíte dostať ruky na nejaké kvalitné vlašské orechy. Odporúčam odhlásiť saCelé vlašské orechy v škrupine. Tieto vlašské orechy sú čerstvé, plné chuti a majú peknú, tvrdú škrupinu, ktorá je ideálna na praskanie.
Teraz sa prasknutie vlašského orecha môže javiť ako skľučujúca úloha, ale v skutočnosti je to celkom jednoduché. Máte na výber niekoľko rôznych metód a ja vás prejdem každým z nich.
Tradičná metóda Luskáčikov
Toto je klasický spôsob, ako prelomiť vlašský orech. Všetko, čo potrebujete, je Luskáčik a trochu trpezlivosti. Vložte orech do Luskáčika a uistite sa, že je vycentrovaný. Potom pomaly stlačte rukoväte dokopy, až kým nebudete počuť trhlinu. Dávajte pozor, aby ste príliš tvrdo nevytlačili, alebo skončíte s partiou malých kúskov. Po prasknutí škrupiny môžete pomocou prstov odstrániť oriešok.
Metóda kladiva
Ak nemáte Luskáčik, môžete namiesto toho použiť kladivo. Položte orech na tvrdý povrch, ako je rezná doska alebo betónová podlaha. Zabaľte orech do uteráka, aby ste zabránili tomu, aby škrupina lietala všade. Potom jemne klepnite na orech s kladivom, až kým škrupina praskne. Opäť buďte opatrní, aby ste to príliš nezasiahli.
Metóda dverí
Je to zábavný a ľahký spôsob, ako prelomiť vlašské orechy. Vložte orech do závesu dverí a uistite sa, že je vycentrovaný. Potom pomaly zatvorte dvere, až kým nebudete počuť prasklinu. Otvorte dvere a vyberte oriešok. Len buďte opatrní, aby ste si nestlačili prsty!
Po popraskaní všetkých vlašských orechov budete musieť odstrániť škrupiny a všetky tenké papiere, ktoré by mohli byť pripevnené k orieštiku. Môžete to urobiť ručne alebo pomocou malej kefy. Uistite sa, že ste všetky škrupiny a kože odložili, pretože môžu ovplyvniť chuť a kvalitu oleja.
Výroba vlašských orechov
Teraz, keď máte oriešku orechy, je čas zmeniť ho na olej. Existujú dva hlavné metódy na výrobu orechového oleja: stlačenie za studena a lisovanie za horúca.
Za studena
Stlačenie za studena je preferovanou metódou výroby vysokokvalitného vlašského orecha. Zahŕňa použitie mechanického lisu na extrahovanie oleja z orieškového múru bez použitia tepla. To pomáha zachovať živiny a chuť oleja.
Na studené stlačenie vlašských orechov budete potrebovať olejový olej. Nájdete ich online alebo v miestnom obchode s dodávkami kuchyne. Postupujte podľa pokynov výrobcu a nastavte tlač. Potom pridajte orechový orech do násypky a zapnite tlač. Olej sa začne prúdi z výtoku a zvyšková buničina matice sa bude zhromažďovať v samostatnej nádobe.
Akonáhle ste extrahovali všetok olej, pretiahnite ho cez jemné sito alebo tenká plášť, aby ste odstránili všetky zostávajúce častice. Potom olej nalejte do čistej, vzduchotesnej nádoby a uložte ho do chladničky. Olej z vlašského orecha má kratšiu trvanlivosť ako olej s tlakom zatkaného, takže ho nezabudnite v priebehu niekoľkých mesiacov.
Nátlak
Stlačenie horúceho spočíva v zahrievaní orieška pred extrahovaním oleja. To pomáha zvyšovať výnos oleja, ale môže tiež znížiť kvalitu a chuť. Ak sa rozhodnete stlačiť svoje vlašské orechy, budete musieť pečiť oriešok v rúre pri nízkej teplote asi 10-15 minút. Potom nechajte oriešok ochladiť a potom ho pridať do stlačenia oleja.
Zvyšok procesu je rovnaký ako stlačenie za studena. Olej namáhajte, nalejte ho do nádoby a uložte ho do chladničky. Olej z vlašského orecha má dlhšiu trvanlivosť ako olej s tlakom za studena, ale nemusí chutiť tak dobre.
Tipy a triky
Tu je niekoľko tipov a trikov, ktoré vám pomôžu čo najlepšie orechové orechy:
- Používajte čerstvé vlašské orechy:Čerstvé vlašské orechy poskytnú viac oleja a budú mať lepšiu chuť. Uistite sa, že kupujete vlašské orechy, ktoré sú v sezóne a boli správne uložené.
- Olej správne uložte:Olej z vlašského orecha je citlivý na svetlo, teplo a vzduch, takže ho nezabudnite uložiť na tmavom a chladnom mieste. Do nádoby môžete tiež pridať niekoľko kvapiek oleja vitamínu E, aby ste pomohli zachovať olej.
- Experimentujte s rôznymi metódami:Existuje mnoho rôznych spôsobov, ako prelomiť vlašské orechy a vyrábať vlašský orech. Nebojte sa vyskúšať rôzne metódy a zistiť, ktorý z nich je pre vás najlepšie.
Prečo si vybrať naše praskajúce vlašské orechy?
Ako dodávateľ praskajúcich vlašských orechov som hrdý, že môžem ponúknuť kvalitné výrobky, ktoré sú čerstvé, chutné a zdravé. Tu je niekoľko dôvodov, prečo by ste si mali zvoliť naše vlašské orechy:
- Kvalita prémií:Získavame svoje vlašské orechy od najlepších pestovateľov po celom svete. Naše vlašské orechy sú starostlivo vybrané a kontrolované, aby sa zabezpečilo, že spĺňajú naše vysoké štandardy kvality.
- Rozmanitosť:Ponúkame širokú škálu vlašských orechov vrátane33 orechaOšúpané vlašské orechy. Či už hľadáte celé vlašské orechy v škrupine alebo oškolovanom orieškom, máme vás zakryté.
- Čerstvosť:Chápeme dôležitosť čerstvosti, pokiaľ ide o vlašské orechy. Preto dodávame naše výrobky priamo z farmy k vašim dverám. Môžete si byť istí, že dostávate najčerstvejšie orechy.
Kontaktujte nás pre nákup
Ak máte záujem o kúpu našich praskajúcich vlašských orechov alebo máte nejaké otázky týkajúce sa výroby orechového oleja, neváhajte nás kontaktovať. Radi by sme od vás počuli a pomohli vám začať na ceste na výrobu orechov orechov.
Odkazy
- „Olej z vlašských orechov: výživová powerhouse.“ Healthline.
- „Ako si doma vyrábať olejový olej.“ Smrek zje.
- „Výhody olejov s tlakom za studena.“ Webmd.