Praskanie škrupín vlašských orechov môže byť poriadna bolesť v krku, ale nemusí. Ako dodávateľ prasknutých orechových škrupín som to všetko videl, pokiaľ ide o problémy, ktorým ľudia čelia, keď sa snažia dostať k lahodnému oriešku vo vnútri. V tomto blogovom príspevku sa podelím o niekoľko vyskúšaných - a - skutočných metód, ako ľahko rozlúsknuť škrupiny vlašských orechov.
Prečo môže byť praskanie škrupín vlašských orechov tvrdé
Orechové škrupiny sú navrhnuté tak, aby chránili orech vo vnútri. Sú hrubé a tvrdé a ich tvar sťažuje rovnomerný tlak. Rôzne druhy vlašských orechov majú tiež rôznu hrúbku škrupiny. Napríklad niektoré divoké vlašské orechy môžu mať škrupiny, ktoré sú oveľa tvrdšie v porovnaní s tými, ktoré si môžete kúpiť v bežnom obchode. A ak máte čo do činenia s veľkou dávkou vlašských orechov, táto úloha sa môže zdať nekonečná.
Nástroje, ktoré môžete použiť
Luskáčik
Najbežnejším nástrojom na lúskanie vlašských orechov je luskáčik. Na trhu sú rôzne druhy. Tradičný luskáčik v štýle páky sa jednoducho používa. Stačí vložiť orech do čeľustí, stlačiť rúčky a dúfať v to najlepšie. Môže však byť trochu zložité dosiahnuť správne množstvo tlaku. Príliš málo a škrupina nepraskne; príliš veľa a skončíte s rozdrveným orechom. Ďalším typom je pružinový luskáčik, ktorý môže byť presnejší pri vyvíjaní tlaku. Je to užitočné najmä pre tých, ktorí sú v lámaní vlašských orechov noví.
Kladivo
Kladivo je hrubší prístup. Položte orech na tvrdý povrch, ako je betónová podlaha alebo hrubá drevená doska. Vlašský orech zabaľte do látky, aby škrupina nelietala všade. Potom jemne poklepte na orech kladivom. Základom je začať ľahkými ťuknutiami a postupne zvyšovať silu, až kým škrupina nepraskne. Táto metóda vyžaduje trochu cviku, ale môže byť účinná, najmä pri vlašských orechoch s naozaj tvrdými škrupinami.
Vice
Ak máte v dielni zverák, môže byť skvelým nástrojom na lúskanie vlašských orechov. Vložte orech medzi čeľuste zveráka a pomaly ho dotiahnite. Tlak môžete kontrolovať lepšie ako s kladivom alebo obyčajným luskáčikom. Dávajte si však pozor, aby ste to neprehnali – utiahli, inak maticu rozdrvíte.
Techniky pre rôzne druhy vlašských orechov
Anglické vlašské orechy
Anglické vlašské orechy majú v porovnaní s inými odrodami pomerne tenké škrupiny. Luskáčikom ich zvyčajne rozlúsknete miernym tlakom. Ak používate kladivo, stačí pár ľahkých poklepaní. Tieto vlašské orechy sú skvelé pre začiatočníkov, pretože sa ľahšie lámu. Môžete nájsť vysokú kvalituNepraná škrupina z vlašských orechov Xingfučo sú druh anglických vlašských orechov, ktoré sú ideálne na domáce lúskanie.
Čierne vlašské orechy
Čierne vlašské orechy majú oveľa hrubšie a tvrdšie škrupiny. Bežný luskáčik na orechy nemusí stačiť. Pravdepodobne budete musieť použiť kladivo alebo zverák. Pred praskaním môžete čierne vlašské orechy na niekoľko hodín namočiť do vody. To môže spôsobiť, že škrupiny sú o niečo krehkejšie a ľahšie prasknú. Uvedomte si však, že čierne vlašské orechy majú aj výraznejšiu chuť, čo nemusí byť každému po chuti.
Perzské vlašské orechy
Perzské vlašské orechy sú z hľadiska hrúbky škrupiny podobné anglickým vlašským orechom. Sú tiež veľmi populárne na trhu. Môžete použiť rovnaké metódy ako pri anglických vlašských orechoch. Ak chcete kúpiť perzské vlašské orechy vo veľkom, pozrite saInshell Walnuts Online.
Ošetrenie pred praskaním
Zmrazovanie
Zmrazenie vlašských orechov môže spôsobiť, že škrupiny budú krehkejšie. Stačí vložiť vlašské orechy do vrecka na mrazničku a umiestniť ich na niekoľko hodín do mrazničky. Keď ich vyberiete a pokúsite sa ich rozlúsknuť, škrupiny sa budú ľahšie rozbíjať. Táto metóda funguje dobre pre všetky druhy vlašských orechov.
Varenie
Varenie vlašských orechov je ďalšou možnosťou. Vlašské orechy vložte do hrnca s vriacou vodou asi na 5 minút. Potom ich vyberte a nechajte vychladnúť. Teplo a vlhkosť môžu škrupiny mierne zmäkčiť, čo uľahčuje ich praskanie. Dávajte však pozor, aby ste neprevarili, inak by sa orech vo vnútri mohol začať variť.
Tipy na získanie celých orechov
Rozlúsknutie vlašských orechov, aby ste získali celé kúsky, môže byť výzvou. Jeden tip je rozlúsknuť orech vo švíkoch. Väčšina vlašských orechov má prirodzený šev, ktorý prechádza okolo škrupiny. Ak môžete použiť tlak pozdĺž tohto švu, je pravdepodobnejšie, že dostanete čistú trhlinu a celý orech. Ďalším tipom je použiť špáradlo alebo malý nôž, aby ste orech opatrne vybrali zo škrupiny. Začnite od okrajov a prepracujte sa dovnútra.
Naše škrupiny z popraskaných vlašských orechov
Ako dodávateľ škrupín z vlašských orechov sme hrdí na to, že ponúkame vysoko kvalitné produkty. Naše vlašské orechy pochádzajú z najlepších fariem, vďaka čomu získate tie najčerstvejšie a najchutnejšie orechy. Máme rôzne druhy orechov, vrátane obľúbených185 Orech v škrupine umytý. Či už ste domáci kuchár, ktorý hľadá pár vlašských orechov na recept, alebo podnik, ktorý potrebuje veľké zásoby, máme pre vás všetko.
Záver
Rozlúsknutie orechových škrupín nemusí byť náročná úloha. So správnymi nástrojmi, technikami a trochou cviku sa k chutnému oriešku vo vnútri ľahko dostanete. Či už používate luskáčik, kladivo alebo zverák a či už máte do činenia s anglickými, čiernymi alebo perzskými vlašskými orechmi, existuje metóda, ktorá vám pomôže. A ak hľadáte kvalitné škrupinky z prasknutých vlašských orechov, neváhajte siahnuť. Sme tu, aby sme vám pomohli so všetkými vašimi potrebami v oblasti vlašských orechov. Ak máte záujem o kúpu našich produktov, neváhajte nás kontaktovať pre ďalšie podrobnosti a začatie rokovaní o obstarávaní.
Referencie
- „Úplný sprievodca lámaním orechov“ od vydavateľstva Nut Enthusiast Press
- "Odrody vlašských orechov a ich vlastnosti" od Agricultural Research Journal