Organické sušené vlašské orechy sú všestrannou a výživnou zložkou, ktorá môže zvýšiť širokú škálu receptov. Ako dodávateľ vysoko kvalitných organických sušených vlašských orechov som nadšený, že môžem zdieľať niektoré chutné recepty, ktoré môžete vytvoriť pomocou týchto úžasných orechov.
1. Walnut a Berry Parfait
Tento parfait je príjemnou možnosťou raňajok alebo občerstvenia, ktoré kombinuje chrumkal orechov s sladkosťou bobúľ a krémovou jogurtom.
Prísady:
- 1 šálka organických sušených vlašských orechov, zhruba nasekaná
- 2 šálky zmiešaných bobúľ (jahody, čučoriedky, maliny)
- 2 šálky gréckeho jogurtu
- 1/4 šálky medu
- Granol (voliteľné)
Pokyny:
Najprv začnite prípravou vlašských orechov. Opečte ich v suchej panvici na médiu - nízka teplota asi 5 minút, za stáleho miešania, až kým sa nestanú voňavými. To zvyšuje ich chuť.
V malej miske premiešajte med s gréckym jogurtom. Med do pikantného jogurtu dodá dotyk sladkosti.
Teraz vrhajte ingrediencie do pohára. Začnite lyžičkou zmesi medu - jogurtu, po ktorej nasleduje vrstva zmiešaných bobúľ a potom posypaním nasekaných vlašských orechov. Opakujte vrstvy, až kým nebude sklo plné. Môžete ho doplniť trochou mryzky pre ďalšiu krízu.
Tento parfait je nielen vizuálne príťažlivý, ale je tiež plný antioxidantov z bobúľ, bielkovín z jogurtu a zdravých tukov z vlašských orechov. Je to skvelý spôsob, ako začať svoj deň alebo tankovať popoludní.
2. Cestoviny z orechového pesto
Walnut Pesto je vynikajúcou alternatívou k tradičnému bazalkovému pestu. Má bohatú, orechovú príchuť, ktorá sa dokonale spáruje s cestovinami.
Prísady:
- 1 šálka organických sušených vlašských orechov
- 2 šálky čerstvých listov bazalky
- 1/2 šálky strúhaného parmezánu
- 2 klinčeky cesnaku
- 1/2 šálky olivového oleja
- Soľ a korenie podľa chuti
- 8 uncí vašich obľúbených cestovín
Pokyny:
Vložte vlašské orechy do kuchynského robota a pulzujú, až kým nie sú hrubo nasekané. Pridajte čerstvé listy bazalky, strúčiky cesnaku a parmezánový syr do kuchynského robota. Niekoľkokrát impulzujte, aby sa zložky spojili.
Pri behovom spracovaní potravín pomaly nalejte olivový olej, až kým pesto nedosiahne hladkú konzistenciu. Domory so soľou a korením podľa vášho vkusu.
Varte cestoviny podľa pokynov na obale. Akonáhle sa cestoviny uvaria, vypustite ich a pridajte do veľkej misky. Nalejte orechové pesto na cestoviny a dobre hodte rezance rovnomerne.
Tieto cestoviny z vlašského orecha môžu byť podávané ako hlavný chod alebo ako príloha. Môžete tiež pridať nejaké čerešňové paradajky alebo grilované kurča, aby sa zvýšila náplň.
3. Orech a jablkový šalát
Čerstvý a zdravý šalát, ktorý kombinuje príchute vlašských orechov, jabĺk a zelene.
Prísady:
- 1/2 šálky organických sušených vlašských orechov, opečený
- 2 jablká, jadrové a plátky
- 4 šálky zmiešaných zelení (špenát, kapusta, rukola)
- 1/4 šálky sušených brusníc
- 2 polievkové lyžice balzamovej vinaigrette
Pokyny:
Opečte vlašské orechy v suchej panvici na pár minút, kým nie sú zlatohnedé a voňavé. Odložte ich na ochladenie.
Vo veľkej mise skombinujte zmiešané zelené, plátky jabĺk a sušené brusnice. Pridajte opečené vlašské orechy do misky.
Pokvapkajte balzamovú vinaigrette cez šalát a jemne hodte, aby ste kombinovali všetky ingrediencie.
Tento šalát je skvelým zdrojom vlákniny, vitamínov a zdravých tukov. Sladké jablká a brusnicové brusnice poskytujú pekný kontrast k chrumkavosti vlašských orechov a horkosti zelene.
4. Cookies čokolády orechov
Tieto cookies sú klasickým zážitkom s orechovým zvratom.
Prísady:
- 1 šálka organických sušených vlašských orechov, nasekané
- 1 šálka nesoleného masla, zmäknutá
- 1 šálka granulovaného cukru
- 1 šálka hnedého cukru
- 2 vajcia
- 1 čajová lyžička vanilkového extraktu
- 2 1/4 šálky všetkých - Účelová múka
- 1 čajová lyžička jedlej sódy
- 1/2 čajovej lyžičky soli
- 2 šálky čokoládových lupienkov
Pokyny:
Predhrejte rúru na 190 ° C 375 ° F. Vo veľkej mise smotaajte maslo, granulovaný cukor a hnedý cukor, až kým nie je ľahké a našuchorené. Porazte vajíčka jeden po druhom a potom zamiešajte vanilkový extrakt.
V samostatnej miske rozšľahajte múku, sódu na pečenie a soľ. Postupne pridávajte suché ingrediencie do vlhkých prísad a premiešajte, až kým sa dobre kombinuje. Vmiešajte nasekané vlašské orechy a čokoládové lupienky.
Zapnite zaokrúhlené lyžice cesta na nezastavené listy na pečenie. Pečieme 8 - 10 minút alebo kým hrany nie sú zlatohnedé. Nechajte cookies vychladnúť na plechoch na pečenie niekoľko minút a potom ich preneste do drôteného stojana, aby sa úplne ochladil.
Tieto sušienky čokolády z orechov sú hitom s deťmi aj dospelými. Oresy dodávajú do klasického cookie z čokoládového čipu peknú chrumka a ďalšiu vrstvu chuti.
5. Oreškové prsia plnené kuracie prsia
Gurmánske jedlo, ktoré určite zapôsobí na vašich hostí.
Prísady:
- 4 vykostené kuracie prsia bez kože
- 1/2 šálky organických sušených vlašských orechov, jemne nasekaný
- 1/4 šálky strúhanky
- 1/4 šálky strúhaného parmezánu
- 2 strúčiky cesnaku, mleté
- 1 lyžica čerstvých tymiánskych listov
- Soľ a korenie podľa chuti
- 2 polievkové lyžice olivového oleja
Pokyny:
Predhrejte rúru na 190 ° C 375 ° F. Kuracie prsia vložte medzi dva kúsky plastového obalu a biahnite ich mäsovou paličkou, až kým nie sú hrubé asi 1/2 palca.
V malej miske skombinujte nasekané vlašské orechy, strúhanky, parmezánový syr, mletý cesnak a listy tymiánu. Domory soľou a korením.
Umiestnite lyžicu zmesi orechov do stredu každého kuracieho prsníka. Kuracie prsia preložte cez plnku a zaistite ich špáradlami.
Olivový olej zahrievajte vo veľkej panvici na strednom - vysoké teplo. Pridajte vypchaté kuracie prsia do panvice a varte 2 - 3 minúty na každej strane, kým nie sú zlatohnedé. Kuracie prsia preneste do pekáča a pečte 20 - 25 minút alebo dovtedy, kým sa kuracie mäso neuvarí.
Toto kuracie prsia plnené z vlašských orechov je chutné a elegantné jedlo, ktoré sa dá podávať s bočnou stranou praženej zeleniny alebo čerstvým šalátom.
Ak máte záujem o získanie vysoko kvalitných ekologických sušených vlašských orechov pre vaše domáce varenie alebo obchodné potreby, máme k dispozícii širokú škálu produktov. Môžete sa pozrieť na nášSurové vlašské orechy v škrupinea33 orechMožnosti. A ak ste nováčikom v riešení vlašských orechov, náš sprievodcaPraskanie vlašských orechovmôže byť veľmi užitočný.
Vždy sme otvorení diskusii o možnostiach obstarávania a vlastných objednávkách. Či už ste domáci kuchár, ktorý hľadá malú dávku alebo majiteľ reštaurácie, ktorý potrebuje veľkú ponuku, môžeme s vami spolupracovať, aby sme splnili vaše požiadavky. Oslovte nás a začnime rozhovor o tom, ako naše organické sušené vlašské orechy môžu vylepšiť vaše recepty.
Odkazy
- „Radosť z varenia“ od Irmy S. Rombauer, Marion Rombauer Becker a Ethan Becker.
- „The Whole Foods Market Cookbook“ od tímu celého trhu s potravinami.
- „Časopis Food Network“ pre rôzne inšpirácie receptov.