Ako dodávateľ surových vlašských orechov v škrupine sa ma často pýtajú na nutričnú hodnotu našich produktov. Jedna otázka, ktorá sa často objavuje, je, či sú surové vlašské orechy v škrupine dobrým zdrojom železa. V tomto blogovom príspevku podrobne preskúmam túto tému, vychádzajúc z vedeckého výskumu a našich skúseností v odvetví vlašských orechov.
Železo: Základná živina
Železo je dôležitý minerál pre naše telo. Hrá zásadnú úlohu pri transporte kyslíka z pľúc do zvyšku tela prostredníctvom hemoglobínu, proteínu v červených krvinkách. Železo sa tiež podieľa na výrobe energie, imunitnej funkcii a syntéze DNA. Nedostatok železa môže viesť k anémii, únave, slabosti a zhoršeniu kognitívnych funkcií, najmä u detí a tehotných žien.
Obsah železa v surových vlašských orechoch v škrupine
Surové vlašské orechy v škrupine sú skutočne zdrojom železa. Podľa Národnej databázy živín Ministerstva poľnohospodárstva Spojených štátov amerických (USDA) obsahuje jedna unca (28 gramov) porcia anglických vlašských orechov, ktoré sa bežne predávajú v škrupine, približne 0,7 miligramu železa. To predstavuje asi 4 % odporúčaného denného príjmu (RDI) u dospelých mužov a 2 % u dospelých žien.
Aj keď sa to nemusí zdať ako obrovské množstvo v porovnaní s niektorými inými potravinami bohatými na železo, je dôležité poznamenať, že každá maličkosť pomáha. Začlenenie vlašských orechov do vašej stravy môže prispieť k vášmu celkovému príjmu železa, najmä v kombinácii s inými potravinami obsahujúcimi železo.
Biologická dostupnosť železa vo vlašských orechoch
Biologická dostupnosť železa je dôležitým faktorom, ktorý treba zvážiť. V potravinách sú dva druhy železa: hémové železo a nehémové železo. Hémové železo, ktoré sa nachádza v živočíšnych produktoch, ako je červené mäso, hydina a ryby, sa v tele ľahšie vstrebáva. Nehémové železo, ktoré je prítomné v potravinách rastlinného pôvodu, ako sú vlašské orechy, má nižšiu biologickú dostupnosť.
Existujú však spôsoby, ako zvýšiť absorpciu nehémového železa. Konzumácia potravín bohatých na vitamín C spolu s rastlinnými potravinami obsahujúcimi železo môže výrazne zlepšiť vstrebávanie železa. Napríklad pohár pomarančového džúsu s orechovým občerstvením môže zvýšiť množstvo železa, ktoré je vaše telo schopné absorbovať z vlašských orechov.
Ďalšie nutričné výhody surových vlašských orechov v škrupine
Okrem železa ponúkajú surové vlašské orechy v škrupine množstvo ďalších zdravotných výhod. Sú výborným zdrojom zdravých tukov, najmä omega - 3 mastných kyselín. Tieto esenciálne mastné kyseliny sú známe svojimi protizápalovými vlastnosťami, ktoré môžu pomôcť znížiť riziko srdcových ochorení, zlepšiť zdravie mozgu a podporiť zdravie kĺbov.
Vlašské orechy sú tiež bohaté na antioxidanty, ako sú polyfenoly a vitamín E. Antioxidanty pomáhajú chrániť bunky tela pred poškodením spôsobeným voľnými radikálmi, čo sú nestabilné molekuly, ktoré môžu prispievať k chronickým ochoreniam, ako je rakovina a Alzheimerova choroba.
Okrem toho vlašské orechy obsahujú vlákninu, bielkoviny a rôzne vitamíny a minerály vrátane horčíka, fosforu a medi. Tieto živiny spolupracujú pri podpore celkového zdravia a pohody.
Naše produkty zo surových orechov
V našej spoločnosti sme hrdí na to, že ponúkame vysokokvalitné surové vlašské orechy v škrupine. nášNepraná škrupina z vlašských orechov Xingfupochádzajú zo starostlivo vybraných sadov. Sú neprané, čo znamená, že si zachovávajú svoju prirodzenú chuť a nutričné hodnoty. Škrupina poskytuje ochrannú vrstvu, ktorá pomáha zachovať čerstvosť a kvalitu vlašských orechov vo vnútri.
Aj my mámeSurové vlašské orechy z Yunnanu. Yunnan je známy svojimi jedinečnými klimatickými a pôdnymi podmienkami, ktoré prispievajú k bohatej chuti a vysokému nutričnému obsahu vlašských orechov, ktoré sa tam pestujú. Tieto vlašské orechy sú surové a nespracované, čo zaisťuje, že získate všetky zdravotné výhody, ktoré príroda zamýšľala.
Pre tých, ktorí uprednostňujú lúpané vlašské orechy, ponúkamePrírodné lúpané vlašské orechy. Sú vhodné na rýchle občerstvenie alebo na použitie pri varení a pečení. Sú starostlivo lúpané, aby sa zachovala integrita jadier vlašských orechov a neobsahujú žiadne prísady ani konzervačné látky.
Zahrňte surové vlašské orechy do svojho jedálnička
Existuje mnoho spôsobov, ako začleniť surové vlašské orechy v škrupine do vašej stravy. Môžete ich jednoducho občerstviť tak, ako sú, rozlúsknuť škrupiny a vychutnať si sviežu orieškovú chuť. Sú tiež skvelým doplnkom do šalátov, dodávajú chrumkavú textúru a zvyšujú chuť.
Vlašské orechy môžete použiť na pečenie, napríklad do muffinov, koláčikov alebo chleba. Dajú sa tiež pomlieť na pastu a použiť ako nátierku na hrianky alebo ako základ omáčok. Pre zdravé raňajky si na ovsené vločky alebo jogurt posypte nasekané vlašské orechy.
Kontaktujte nás kvôli obstarávaniu
Ak máte záujem o nákup našich surových vlašských orechov v škrupine pre osobné použitie, vo veľkom pre vašu firmu alebo na akýkoľvek iný účel, budeme radi, ak sa nám ozvete. Či už ste maloobchodník, ktorý chce naskladniť naše produkty na svojich regáloch, výrobca potravín, ktorý chce zahrnúť vlašské orechy do svojich receptov, alebo jednotlivec, ktorý jednoducho miluje chuť a zdravotné prínosy vlašských orechov, môžeme vám poskytnúť vysoko kvalitné vlašské orechy, ktoré potrebujete.
Ponúkame konkurencieschopné ceny, spoľahlivú prepravu a vynikajúce služby zákazníkom. Ak chcete začať diskusiu o vašich potrebách obstarávania, kontaktujte nás. Sme odhodlaní spolupracovať s vami, aby sme zaistili, že dostanete tie najlepšie možné produkty z vlašských orechov.
Referencie
- Národná databáza živín Ministerstva poľnohospodárstva Spojených štátov amerických (USDA).
- Ústav medicíny. Referenčné diétne dávky pre vitamín A, vitamín K, arzén, bór, chróm, meď, jód, železo, mangán, molybdén, nikel, kremík, vanád a zinok. National Academies Press, 2001.
- Mozaffarian D, Wu JH. Omega - 3 mastné kyseliny a kardiovaskulárne ochorenia: Účinky na rizikové faktory, molekulárne dráhy a klinické udalosti. J Am Coll Cardiol. 2011;58(20):2047 - 2067.
- Shahidi F, Ambigaipalan P. Fenoly potravín: chémia, biológia a potenciálne účinky na zdravie. CRC Press, 2015.